【香港化验所】孕妇能不能吃鳊鱼

女性朋友怀孕之后都会对孕期的饮食健康特别注重，因为这个阶段既要做到饮食健康有营养，同时更重要注重饮食卫生安全。而鱼肉所含有的营养丰富，但食用鱼的种类也是多种多种，那么孕妇能不能吃鳊鱼呢？

说起鳊鱼可能有些朋友比较陌生，但若是提起武昌鱼则是大名鼎鼎。其实鳊鱼既武昌鱼，属于一种淡水鱼类。其肉质鲜美而富含多种营养，尤其是优质蛋白质含量较高且含有的脂肪较少，所以是一种非常好的食用鱼种类，也是孕妇可以食用的较好食物之一，孕期女性可以适量吃鳊鱼。香港化验所

鳊鱼最常见的食用方法为清蒸，可以和冬菇或者冬笋一起清蒸之后蘸调味料食用。这种烹饪方式可以较好保证鳊鱼中营养不会过多流失，能提供给孕期所必须的多种营养物质，有利于胎儿良好发育。

另外，孕期女性不建议吃红烧鳊鱼，这种烹饪方式会使用过多的调味料，属于重口味食物，孕期饮食应清淡而营养，怀孕期间食用过重口味和刺激性食物，易使胎毒增加，同时也不利于孕期女性身体健康，所以尽量不要吃红烧鱼或少吃为宜。香港化验所